食品行业洗手消毒五步法

　　各个行业有各个行业的规矩，同样食品行业对卫生要求十分严格，每个员工进入车间的洗手消毒必须按照要求进行，一般是五步法，下面就给大家介绍一下。即使在生活当中也可以按照这五步法进行洗手消毒。

　　员工在洗手消毒之前要准备的工作有：

　　(1)对工作服的整理，

　　(2)对工作靴的整理，

　　(3)对头发的整理，

　　(4)对自己指甲、首饰、钥匙的检查，首饰、钥匙等个人物品不允许带入车间

　　以下是洗手消毒的整个步骤：

　　(1)把手用清水润湿，洗去手表面的脏东西，比如尘土，油污等。水龙头一定要用感应式水龙头或脚踏式水龙头，这样会减少手的二次污染。

　　(2)向手上挤一些洗涤液，洗涤液的量要保证两只手能够全部洗干净，包括手腕，指甲部位。双手用力搓，直到手上起大量的泡沫，并且要洗涤掉指甲里藏的东西。

　　(3)用清水冲洗干净手上的泡沫，清洗完以后如果还能看到手上有脏东西，必须再重复第二步，直到手上的脏东西全部洗涤干净。

　　(4)用感应式干手器把手上的水吹干

　　5)用200ppm的次氯酸钠消毒液( 5-10秒)或75%的酒精进行消毒。

　　(如果是200ppm的次氯酸钠消毒液消毒，消毒后要再清洗双手，烘干后再进入车间)